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Categoría: Comida española, orígenes

Alimentación tras una mamoplastia: ¿se puede comer comida española?

5 octubre 2021 by Florence

España es hogar de una gastronomía única en su tipo. Paellas, pescados, churros, porras, chorizo, jamones, tortillas de patatas, cocina tradicional vasca… Es indudable el importantísimo rol que tiene España en el mundo de la gastronomía. La alimentación que promueve la dieta mediterránea de la cual España forma parte es muy balanceada y llena de…

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Historia de la cocina española: primeros años

13 julio 20212 julio 2021 by mauricio

Sin lugar a dudas, la cocina española está fuertemente influenciada por la cocina mediterránea, sus sabores, aromas, ingredientes, combinaciones y pre

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Cocina española y latinoamericana

20 junio 20212 julio 2021 by mauricio

Con el descubrimiento del nuevo mundo, llegaron a España cientos de nuevos productos provenientes de las tierras de América, pero no sólo de este cont

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Cocina española moderna y contemporánea

23 mayo 20212 julio 2021 by mauricio

A principios del siglo XIX, en España comenzaron a realizarse estudios sobre la cocina tradicional española. Estos estudios defendían las raíces culin

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Platillos clásicos de la comida española

10 abril 20212 julio 2021 by mauricio

Los platos de la cocina española son bastante particulares y no es sencillo elegir unos sobre otros. De todas formas, pueden elegirse algunos que repr

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Platillos marinos de la cocina española

17 marzo 20212 julio 2021 by mauricio

Más allá de los platillos clásicos, la cocina española ha derivado en platillos cada vez más novedosos, muchos de los cuales han pasado a ser parte de

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